书书屋 - 历史小说 - 逍遥小闲人在线阅读 - 第10章 计划成功

第10章 计划成功

    醉霄阁生意的火爆,远超过陈叔和周掌柜的预想!但是却在陈余生的意料之中。毕竟这可是来自二十一世纪的火锅配方。

    经过不知几百年的改良,这火锅配方已经达到了最佳配比。若是还征服不了这些人的胃,那可真是太不给力了。

    望着人头攒动的人群,陈叔面露欣喜之色。反倒是周掌柜面对这一盛况,却是心不在焉,有些高兴不起来。

    在侵淫酒楼行业多年的他看来,今日的盛况无非就是两个条件:一来,火锅的新颖形式勾起了人们的好奇心。二来,便是这免费火锅的推出!才是盛况的根本所在。

    不过,他自己也知道,如今醉霄阁已经是非常时期,在这种非常时期想要吸引人气,还是得需要些特殊的方法。

    ——

    另一边,相比于醉霄阁火热的气氛,风云楼人气的确要冷清不少。毕竟,经过昨晚的放出的风声!醉霄阁已经积攒了热度,所以,很多人都跑去醉霄阁看热闹去了。

    不过,如今在风云楼用餐的,基本上也都是身份显赫之人。因此,风云楼人气虽然受到一点影响,但是营收并不会比醉霄阁差。而且还要好很多!

    但是,此刻醉霄阁重新开业的消息,却让李和富和李强很震惊!

    如今醉霄阁重新开业,也就是说他们想要收购醉霄阁的计划已经快要接近泡汤了。他们付出了那么多,布了那么大的局。到头来却没有得到最想要的东西——醉霄阁。

    像是如鲠在喉一样难受。

    “老爷,看来那小子是打算重振醉霄阁了!”李强坐在下位,恭敬的对李和富说道。

    李和富抿了口茶,慢悠悠的道:“陈家已经衰败,醉霄阁名声尽毁!他一个黄毛小子,还怕他翻了天不成?”

    “可是老爷!他们推出的火锅,反响挺好的!这会不会是他们翻身手段啊。”李强依旧不放心。

    李和富冷哼一声,“火锅?不过是暖锅而已。怕什么?明天吩咐下去,风云楼所有暖锅通通半价!我就不信他生意还有得做?”

    “是,老爷!”

    李强说完,便出了门。

    ……

    醉霄阁中!

    由于免费送出的十桌打破了人们对醉霄阁的疑虑。再加上陈余生拿出的秘制火锅底料烹饪的食材实在是太过诱人。所以,后来很多人都经受不住,光是闻着气味,就已经口齿生津!实在忍不住后纷纷掏钱上了一份火锅。

    火锅价格本来就不贵!除了十桌免费的以外,陈余生还制定了六十六文一人的价格,满五人可开桌!之所以会这么规定,原因是今天陈余生考虑到很多人是过来看醉霄阁热闹的,并不知道醉霄阁会开业,所以,有的可能呼朋引伴一起过来,而也可能有单独前来的。

    若是单独六十六文开一桌的话,桌子肯定不够!那样一来的话,便会有很多人因为桌子不够的问题,而选择离开,如此一来,醉霄阁的流量看似虽大,但却收益没有多少。

    当然,陈余生也考虑到这样做可能会引起不满,但是,他在赌!赌很多单独的人会经不住诱惑和好奇的心里,临时和人组在一起来达到凑足五人的目的。

    不过还好,他赌对了,很多人虽然对不满五人不开桌的规定不满,嘴上骂骂咧咧的!但是,面对周围不断称赞火锅的声音,却是心中止不住的好奇之下。还是找人组在了一起来达到享用火锅的目的。

    陈余生根据两道记忆换算了一下,这六十六文的价格在前世也就不到二十块钱的样子,价格上可以说十分的实惠。

    现如今,经过五十多年的发展,这大乾王朝,国内太平,商业繁荣!人们的生活水平也逐渐提高,这火锅的价格对于他们来说,实在不算贵!

    不过,这只是陈余生单纯为了醉霄阁重新开业而特定的价格优惠活动。可能等到醉霄阁开业试水之后,他还会在制定出不同价位的火锅。

    这六十六文价位的,可能只能算最基本的!他不仅要让火锅变得美味而已,还要吃出档次,那样才会有提高价位的理由。

    陈余生望着吃的不亦乐乎的众人,看来,这火锅还是挺合胃口的吗!于是,心中阴霾一扫而空。有的是一腔热血,想要将醉霄阁做回巅峰的热血。

    时间很快过去,一直营业到亥时一刻,醉霄阁这才关门歇业。

    等最后一桌客人离开之后,周掌柜站在柜台处,一边敲打算盘,一边在账本上写写画画的!看样子应该是在核算今天的收入。

    另一边,周小熊正和欢儿打扫着卫生!

    陈余生从楼上缓步而下!见到一边盘算一边渐浮笑意的周掌柜。于是开口问道:“今日收入怎么样?”

    周掌柜收起账本,脸上笑意更甚!道:“少爷,咱们今天一共接待了五十桌左右的样子!除去免费的十桌。这四十桌大概给咱们带来了十一贯。”

    陈余生呢喃:“十一贯……”陈余生简单换算了一下!这是十一贯大概也就十一两的样子。

    看来也不是很多嘛!

    若是陈余生没有这个世界的记忆的话,可能会认为这么大个店,四五十桌的客人,一天下来只有十一两的收入,这也太少了点吧。

    毕竟以前看电视,出去吃顿饭都是几两几两的给。怎么这么大一个酒楼一天收入才十一两啊!这不科学啊?

    可惜,这一天的收入的确才十一两。

    陈余生结合两道记忆之后,也不会太过惊讶。毕竟,这十一两的确已经够多的了。按照他的推算,这里一两大概约合前世三百元的样子。所以,一天十一两的话,收入也就在三千三左右。

    这收入不算高,毕竟定价低,不过好在一点,就是人流就挺大的。但不过,此次最主要的目的并不是在于有多少收入,目前最重要的是帮助醉霄阁摆脱下滑的口碑问题。

    不过,经过今天这么热闹的氛围来看!计划好像还挺成功的。.

    陈余生望了望周掌柜,笑着说道:“这还只是开始,三天之后,我会重新制定价格,到时候,可能收入可能就不止这些了。”

    周掌柜自然也觉得此次定价低,但是吧,他也清楚陈余生这么做的目的。所以也就没有什么意见。不过,听说陈余生要改变定价的时候,他心中也突然一喜。

    “不过啊,周叔,这你得该找点人了!宝儿可是我的人,我可不想她累坏了。”陈余生打趣道。

    一旁擦拭桌子的宝儿无意听到,却是俏脸微红。

    周掌柜连忙点头:“知道知道,这个自然,明天我便到牙行去找些人过来。”

    “对了,食材您也得多注意注意啊!别到时候人来了,食材却没了。”

    陈余生也知道周掌柜做了这么多年,这些事自然都熟稔于心,但以前吧这些事都有专门的人去负责,现在醉霄阁人手不够,自然也就没人可以用了。

    “晓得晓得的!”

    和周叔道了别,陈余生便带着宝儿离开了醉霄阁。希言君的逍遥小闲人