书书屋 - 都市小说 - 风起2005在线阅读 - 第127章 傻眼了

第127章 傻眼了

    “何峰,中午饭点的时候,隔壁什么情况?”旁边的麻辣烫店今天开张,马凉多少也要问问情况。

    人家店名倒是取得不错,就叫[小红椒麻辣烫]。

    名字里也带了一个红字,足以看出何鉴中和郝志兴有多不要脸,摆明了是想蹭串串店流量来的。

    如果是正常商业竞争,马凉一点儿都不会放在心上。

    怕就怕那两个贱人又闹出什么幺蛾子。越是底层的混子,就越是不择手段,行事毫无底线。

    要是出什么阴招儿,还真得提前防着点。

    马凉甚至都在想,是不是要给店里安個摄像头,万一被对方用点恶心人的手段,也能拍下点证据。

    这钱该花也得花,谁让他得罪小人了呢。

    店长何峰很是不屑地回道:“他们动静倒是闹挺大,可根本没几个客人往店里去。

    同学们到这儿,都是直接奔着咱们【红唇串串香】来的。”

    想想也是,这里的商业氛围还没完全成熟,除了三期四期公寓的学生顺路过来,其他公寓的同学们专程跑来都是奔着串串香来的。

    既然打算吃串串香,人家特意跑一趟,压根就不会因为你新店开业而轻易改变主意。

    加上【红唇串串香】都是同品类的产品,而且早已扬名松江大学城,麻辣烫店生意不咋地就可想而知了。

    “他们的口味怎么样?万一时间长了,不会抢走串串店的生意?”柳霏霏也跟着担心起来。

    马凉笑着打趣道:“咋了,你对自己的料汁配方这么没信心?”

    “怎么可能,我的料汁调制的那么美味,再来十个麻辣烫店也不慌。”柳霏霏傲娇地回道,“麻辣烫毕竟和我们产品类似,就怕时间一长,总会流失一些客户过去。”

    马凉立刻安抚道:“别慌,做生意可不是说抢了一点点客户就能继续下去的。

    除非他们在产品和口味上能大幅度超越我们,否则迟早关门。”

    房租、食材采购费用、员工工资,这些都是每个月的固定开支,哪怕没有生意,你一样要掏出来。

    如果只是抢走一部分客户,根本无法支撑门店经营下去。

    两家店是同品类产品的强竞争关系,和其他餐饮店还不一样,最后必然会有一家店要倒闭。

    而这家倒闭的店,肯定不会是【红唇串串香】。

    “要不,我去买一份回来尝尝?”柳霏霏眼珠子一转,立刻提议道。

    一旁的方知榆很有眼力见儿,自告奋勇地说道:“我去买,学姐您坐着就行。”

    说完就把工作围兜一摘,飞快冲了出去。

    几分钟后,真打包了一份麻辣烫回来,菜式点的真不老少,荤素都有,装了满满一大碗。

    方知榆这女生一看就很细心,知道探查敌情要越详尽越好。

    马凉直接掏出二十块钱递了过去,大笑着说道:“来,我给你报销。”

    “不用,不用!”方知榆连连摇手,拒绝着往后退了退。

    来店里兼职,她可是没少赚钱。加上奖金的话,一个月下来都够赚自己近两个月的生活费了,这让方知榆十分满意。

    要知道她只是做兼职而已,就能赚上比一般公司全职员工还高的工资,换了谁都会感激老板的。

    所以买一份麻辣烫,又怎么好意思要马凉的钱呢。

    柳霏霏一把抢过20块钱,直接塞到了她手里:“傻不傻,这是为店里做事,用不着你充大方!”

    “我...我...”方知榆难为情地拿着钱,很不知所措。

    “快收着吧!”马凉无所谓地说道,“我们还是赶紧尝尝,看看隔壁的麻辣烫到底有几斤几两。”

    说着就打开了包装,拿出筷子尝了一个丸子。

    刚嚼两下就皱起了眉头,显然是不满意。

    倒不是人家真做的特别难吃,而是马凉的味蕾早已经被妖女的独家料汁配方给养刁了。

    所以如今一般口味的麻辣烫,就觉得难以入口。

    “我尝尝看...”说着柳霏霏也不嫌弃马凉用过的筷子,直接抢了过来夹了个蟹肉棒大咬一口。

    还没等嚼两下,直接就吐了出来。

    马凉虽也觉得难吃,但还不至于难吃到要吐出来的程度,无奈问道:“你至于那么夸张么?”

    “你自己尝尝看,他们的食材就不对劲。”说着就把咬了一半的蟹肉棒塞到马凉嘴边,一点儿也不在意这种事情只有情侣才能做。

    要是江大学姐在场,柳霏霏说不定还会顾忌着点。如今店里只有她一个人,自然是十分随意。

    马凉就更不会往心里去了,一口就咬了上去。

    嚼了两下,果然发现口感很不对。蟹肉棒这玩意儿本来就是深加工食品,这种合成食材,里面的水很深。

    真材实料的蟹肉棒,也不是真用的蟹肉,多数都是鱼糜制成的。

    而隔壁麻辣烫店的蟹肉棒,估计鱼肉含量极低,全都是淀粉、蛋白和各种食品添加剂合成的。

    关键你还不能说人家假冒伪劣,毕竟这蟹肉棒也是符合食品安全规范的,就是口感和味道实在是难以下咽。

    马凉当然不可能用这种劣质食材,【红唇串串香】的采购都是他亲自负责,全都是真材实料。

    什么东西就怕比较,吃惯了自家店的好东西,立马就尝出了差距。

    他也不由地骂道:“还真是无商不奸啊!”

    其实也不怪何鉴中他们心黑,这年头多数麻辣烫店和火锅店选用的都是类似的高性价比食材。

    毕竟便宜嘛,食材采购成本压缩一点,就能多赚点利润。

    要是没有比较,一般人轻易也不会察觉出来。

    “我再尝尝其它的...”柳霏霏等不及,又尝了几样菜,然后直接就骂道,“奸商,他们就拿这些垃圾糊弄同学们吗?”

    虽不像蟹肉棒那么明显,但还是能尝出和串串店的食材有很大差距。

    马凉也忍不住吐槽道:“自作孽,不可活!他们这么干,这是嫌麻辣烫店倒闭的不够快啊!”

    真当【红唇串串香】的流量那么好蹭吗,最起码先要在食材方面下血本才行啊。然后才轮到大家比拼口味,谁最后胜出由客户决定。

    结果[小红椒麻辣烫]的口味一般不说,连食材都选得不上档次,那还怎么玩。

    这下马凉更加不慌了,哪怕是串串店闭门一礼拜,都不用担心会被隔壁抢了生意。

    事实也果然如他所预料,接下来几天情况的确如此。

    而且随着一部分学生去麻辣烫店尝试过后,和串串店的用餐体验一比较,负面口碑就在各高校的BBS中蔓延开了。

    不怕不识货,就怕货比货!

    和【红唇串串香】绝美口味和真材实料一比,原本也算中规中矩的[小红椒麻辣烫]就成了垃圾。

    除了刚开业几天能有不少学生去尝个新鲜,随着负面口碑发酵,就连饭点的时候也没几个人愿意走进他们的麻辣烫店了。

    这天中午正好是饭点,何鉴中带着两个小弟又来到了店里。

    一看[小红椒麻辣烫]就那么仨瓜俩枣的客人,他们的心里就堵得慌。

    就这还是没有听过负面口碑传播,又不耐烦在串串店排队的同学们,图省事才进来的。

    反观隔壁【红唇串串香】那边,又开始排起了长队。

    虽然有了会员提前订餐服务,队伍不像刚开业时那么长,不过也足以让何鉴中三人看傻眼了。

    “贱哥,这特么不对劲啊!”小弟王晶咬牙切齿地说道。

    何鉴中名字里有个“鉴”字,自然而然就被狐朋狗友们喊出了“贱哥”这个外号。

    这会儿他根本顾不上理会小弟又喊出了他最讨厌的外号,看着串串店门口排着的队伍,眼睛都快要冒出火了。

    另一个小弟毛兴华这时想了个歪主意:“贱哥,要不我们在麻辣烫里加点料吧?”

    “什么料?”何鉴中不解地问道。

    毛兴华左右看了看,见周围没人才小声回应道:“加点罂粟壳,我看很多熟食店、卤菜店,甚至是火锅店,都经常用这玩意儿。”

    “嘿,你别说真是个好主意,我看行。”另一个小弟王晶也在一旁跟着起哄道。

    何鉴中气得大骂道:“行你妹,特么什么鬼馊主意,用那玩意儿被抓住要坐牢的。”

    “贱哥,你看看眼前这架势,不用的话,咱们这麻辣烫店就等着关门吧。”毛兴华很是委屈地说道。

    王晶也跟着劝道:“是啊,贱哥,咱们可亏不起啊!只要偷偷用,不让人发现不就好了么。”

    何鉴中看了看身后空荡荡的麻辣烫店,又看了看隔壁排了老长的队伍,一咬牙一跺脚,狠狠地说道:“妈的,干了。

    华子,你去负责搞点货来,咱们明天就用。”贪杯的饺子的风起2005