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第七百一十一章 辣子鸡

    说来也怪。

    这只不肯让陌生人触碰的小奶猫,倒是对方子杰的接受度很高。

    颜琪芮曾在方子杰开车的时候,将小奶猫掏出来喂奶。

    坐在后座的梦月,想摸一摸,它都会呲牙咧嘴的冲人家吼叫。

    但到了方子杰手里,它就乖巧的仿佛一个玩具,甚至比在颜琪芮这里还乖。

    “哼,又是一个看脸的家伙!”

    颜琪芮已经为此郁闷了好几次,但……物是主人形嘛,她也没法埋怨太多。

    进了厨房,颜琪芮开始寻摸现成的材料。

    没办法,这次他们并不是只有自己人住。还有小星在的情况下,有些事情不能做得太过分。

    好在小星也是一个稳妥的性子。

    油盐酱醋都准备的挺齐全不说,还有一篮子新鲜的蔬菜摆在灶台上。

    “简单吃点好了。”

    方子杰手里托着小奶猫,也慢悠悠的跟进了灶房。

    “我知道。”

    颜琪芮虽然每次见到家人,都想弄点好的给他们补补,但作为一个身怀秘密的人,该有的谨慎她也是有的。

    “晚上煮锅米饭,再炒个青菜就够了吧?”

    颜琪芮想到那锅还不知道能不能炖上的鸡汤,有几分犹豫。

    “够了。正好你明天开车出去看看能不能再采购些食材回来。”

    方子杰冲颜琪芮眨眨眼,她瞬间秒懂。

    不就是换个方式,把空间里的食材正常化吗?

    她懂。

    “正好明天你出去采购的时候,也看看有没有工业品可以带回来的。”

    方子杰又冲颜琪芮眨眨眼,可惜这次她就不懂了。

    “你不会不知道,现在已经改革开放了吧?以前工业品要券,拿点到乡下来,还有市场。”

    “你现在弄一堆工业品过来还有什么意义?”

    方子杰又撸了一把小奶猫,才抬眼看她:“每个地方的发展都是不一样的。”

    “也许你觉得有一些东西已经过时了,或者不重要了。”

    “但对于这些,可能一辈子也没有怎么出过村子的人来说,还是很有意义的。”

    “而且你还要考虑到需求问题。”

    颜琪芮眨眨眼,觉得自己还是没怎么听懂。

    “你觉得,我让你拿工业品过来,是为了挣钱吗?”

    颜琪芮默默摇头:不太可能。wap..OrG

    方子杰知道她不缺钱,更知道以现在的情况来说,倒卖一些工业品也挣不到什么大钱,应该不会在这上面费工夫才是。

    没想到方子杰没有顺着说下去,替她解惑,反而提起了另一个话题。

    “你觉得上次,你处理的村民纠纷有没有不当的地方?”

    “下,下手太狠?”

    颜琪芮有种自己正在被教育的错觉。

    方子杰叹息一声,才摇头开始解释。

    “我不能说你的做法是错的。”

    “在当时那种情况下,我也认为,暴力镇压才是最快的解决方式。”

    “但真的只有这一条路可以走吗?”

    “媳妇儿,你要记住,刚柔并济才是最合适的方式。”

    “说回刚刚的话题。”

    “村里人最缺的是钱,是一些城里来的工业品,比如暖壶,自行车,甚至一块手表。”

    “咱们缺的是什么呢?”

    “咱们缺的是每天供给的新鲜菜蔬,鸡鸭鱼肉蛋,甚至是平和的拍摄环境。”

    “既然你来了,也有这个条件。我觉得双方互利互惠,才是最好的方式。”

    这下颜琪芮懂了,但她不想承认方子杰说的有道理,又别别扭扭的转过身去:“知道了!啰嗦!”

    “乖。”

    只要两个人在一起,那种因为时间空间而造成的距离,就仿佛一瞬间消融。

    也说不清楚,到底是一种什么样的情感,他们觉得,只要对方,只有对方,就能让自己的心一下子被填满了似的。

    “嫂子,我回来了!”

    小星毕竟在村里已经待了好几天,为了租房子的事情,也把村子里的情况摸得清清楚楚。

    所以还没有半小时,他就已经拎着一只清洗得干干净净的鸡回来了。

    “这么快?哟,这鸡还已经杀好了呢!”

    颜琪芮看着那只白条鸡,心里难免生出疑惑。

    “村长家的。”

    小星把鸡往案板上一放,才又解释道:“他家的大儿子在城里工作,原本定了今天要回来的。”

    “结果听说突发了什么事情,人就回不来了,这准备好的鸡,也就便宜了我们。”

    “那还真是挺巧的。”

    闻言,颜琪芮也不再追问这个话题,直接将目光转向了方子杰。

    “除了汤你还想吃点什么?”

    “川省有道辣子鸡,不知道你吃过没有?”

    方子杰有些踌躇:“做那么多会不会太麻烦了?”

    “不会,反正用整只鸡来熬汤,也有些浪费。”

    说完,颜琪芮就将这两个男人轰出厨房,自己动起手来。

    南方人熬汤讲究比较多,但颜琪芮始终是个北方人,也就按她自己的理解炖起汤来。

    鸡肉去骨。骨头焯水后,扔进砂锅,小火慢炖。

    只加了葱姜等简单材料,就能让鸡汤带有浓郁的风味。

    鸡肉切成拇指大的方块儿,加盐加淀粉加料酒加蛋清等腌制二十分钟。

    然后宽油炸制,捞出,开始炒料。

    她也不知道自己的做法对不对,反正以前做过几次,味道都还挺不错的。

    川省不缺辣椒,颜琪芮下料也比较狠。

    足足两大把的干辣椒,被他剪成段,又准备了足量的花椒,大蒜,生姜等等。

    等锅里的香料,已经小火烘出了爆炸般的香气,颜琪芮这才将炸熟的鸡块,倒了回去,一起翻炒。

    准备要出锅了,颜琪芮又加入一大勺白糖以及一滴醋增香,这才将一大盆的辣子鸡端了出去。

    “嫂子,这也太夸张了吧。”

    小星看着那红彤彤的一盆,心生胆怯。

    这根本看不到鸡肉好吗?!

    川省人爱吃辣也就罢了,为什么明明嫂子来了,他一个港城人,还要被迫吃这么辣的东西?

    “应该还好,这些辣椒看着多,但味道不会太过。”

    颜琪芮拿起一双干净筷子,在红彤彤的盆里翻找了一下,找出一块鸡肉,递到了小星面前。

    “来,试试看。”四娘的穿越七零之辣妈当家