书书屋 - 都市小说 - 荒灾开局:带着疯批妹妹种田发家在线阅读 - 第三百零三章红薯粉完成

第三百零三章红薯粉完成

    丁雪微寻思着,将银耳带过去煮,到时让大小花跟乔家老少都过去吃,可两家对那些大人都十分忌惮,硬是推诿了。

    “你也别惦记大家,这雪耳,林子里不少,想吃,没有吃不到的时候。”张七婶儿不跟她啰唆,收拾好银耳就赶着人出门。

    琢磨着是这么个话,丁雪微也就没有再坚持。

    昨晚,安和只跟丁老头和老村长说了今早大人们早起的话,却不想他们来时还是晚了一步。

    丁老头跟老村长到达时,安和都已经伺候人洗漱上了,更不用说丁雪微她们几个到达时。

    “鸡汤没问题,煮个面吧。”安和见到丁雪微就说。

    丁雪微下意识点头,目光注视着大锅里已经冒泡的清水。

    “我先试试红薯粉。”头点到一半的她改口。

    安和静默了两秒后说好。

    昨儿,制冰之前,她就让人将已经沉淀的红薯粉收集进了烘烤室,经过一夜的大火热烘,流体已经完全干燥。

    被取出的红薯面粉结块干硬,花了不少工夫才将之研磨开来,而一早准备的漏瓢一上···错误百出。

    她是吃过不少粉,生榨也有幸见过,可这做粉工艺并不粗糙,看着也就那么回事,做起来却难得让人咬牙。

    先是面和得太干,等面浆能顺利下锅,锅里却不见粉丝,而整锅开水直接变成粘汤。

    当丁雪微想到可能需要加熟面,又因熟面太多而无法滴漏!

    “要不,先煮面?”

    在丁雪微捣鼓红薯粉的同时,张七婶儿和面,热汤,时刻准备着红薯粉不能成功的第二方案。

    这会,小锅里的水都第六次烧开了,时间已经过了卯时。

    张七婶儿怕各位达人不高兴,却不想这一个个都被丁雪微的种种操作迷了眼,听她说,都齐齐表示不饿。

    昨晚吃得多,确实没感觉饿,再来,让红薯粉激发的胜负·欲实在压制不住。

    “再加些生粉。”知府大人急不可待。

    干了加水,稀了放面,不知不觉干粉被消耗殆尽,当丁雪微准备再调些生粉时,夏立惶惶不安的一句:“没面了。”吐出。

    “没面了?”主簿大人扬声。

    夏立很是不安地揪着衣摆:“之前的,已经是最后一簸箕。”

    红薯粉流体越薄,水分蒸发得才会越快,这一簸箕,并没有多少数量,也就两斤左右。

    之前,夏立将最后一簸箕干粉端出来时已经告知过,不过是当时大家都将心思放在丁雪微调和的面糊上,谁都没有上心而已。

    “将今早沉淀出来的那些端过来。”丁雪微脑子飞转。

    昨儿已经收取了大部分,今儿早上收集的不过剩余三分之一。

    这会不过是要将面糊调稀点,用湿粉应该没有问题。

    丁雪微觉得不受影响,知府大人却怕她搞砸:“舀一部分,舀一部分出来。”

    这些湿粉若用完了,再实验得从挖红薯开始!

    失败了太多次,丁雪微也知道谨慎些没错,听话地舀出一部分。

    可能是之前失败了太多回,经验累积够了,也可能是丁雪微运气好,这次的粉浆兑得刚刚好,当锅里飘起一圈灰银,众人都没在第一时间反应。

    “七婶,捞,快些捞!”

    丁雪微喜悦的声音惊醒众人,张七婶儿手忙脚乱地下竹沥捞粉。

    “这?”

    整个锅里的粉丝都是连接着的,一竹沥根本就捞不完,更重要的是,丁雪微不停摇晃地漏瓢还在继续流出粉浆。

    “压断。”丁雪微差点没送她个白眼。

    张七婶儿平时多精明一人,今天居然犯了这么低级的错误。

    丁雪微的想法,果断就着锅边将粉丝压断的张七婶儿并不知道,若是能听到她的内心想法,绝对会反驳一句这不怪她,她旁边站着府里两位大佬,会出现这种头脑短路的现象再正常不过。

    “爷爷,您先尝。”

    在又舀起一瓢粉浆时,丁雪微喊向矗立一边的丁老头。

    “我来。”主簿大人忽一下挺起胸膛。

    她没说尝,一圈包围着的众人就没想到要尝,她一开口,分分钟的时间里,半盆新出锅的粉丝就被瓜分了。

    也不就汤,一个个就这么嗦热粉。

    无语了那么一秒,丁雪微将注意力重新放回手中漏瓢上。

    她连粉都不会做,要是一张嘴指出怎么才好吃,又得让人怀疑!

    丁雪微没管,众人也没心思注意她的小表情,都被口里从未感受过的滑爽q弹感给攥住了全部心思。

    “忒奇怪!”也不顾什么礼仪,主簿在又唆了口粉后含着粉跟知府大人说。

    知府大人正好咽下口里食物:“是很怪异,与面条毫无相似之处!”

    红薯粉看上去与面粉无二,下意识里,他们就将之归类化,直到尝进嘴,才被迫介绍它不止表现出的形态与面条不同,其口感更是相差巨大。

    “个人不喜欢这种感觉。”主簿蹙眉。

    挑起一筷子粉,又准备往嘴里送的知府大人微顿:“个人喜好与家里余粮并无关系。”

    你有俸禄,不缺吃的,自然能选择,老百姓,不吃就得饿!

    主簿大人也不生气,点头:“若是能够干燥保存,口感方面的问题可以忽略不计。”

    “这一盆大人们带回去吧。”丁雪微忽地插嘴。

    两位大人正想说带回去让大家尝尝也好,丁雪微却又是一句:“今天的太阳也该不错,都不用挂晒,就这么摊开用不到多久,这些粉就能干。”

    “·····”

    误会了的两位大人漠然。

    合着她不是想让人尝,而是怕他们让她进府衙!

    “···要是大人们怕麻烦,民女晒干后再送进府衙让两位大人品评也行。”丁雪微干巴巴圆话。

    不怪她呀,这两位眼神太直白了,直白地告诉她不该推脱责任!

    “这是下官见过最通透的女娃。”主簿面色不改地说,盯着丁雪微说。

    知府闻言,眉峰一挑:“也是本府见过最通透的。”

    太过聪明的丁雪微默然。

    身处环境太过单纯果然不是什么好事···找补一下可以吗?

    看两位大人的目光,很明显,她找补什么都改变不了他们认定的实施!

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